Bahan yang perlu anda siapkan
- 1 ikat kacang panjang
- 1/2 potong kol ukuran kecil
- 1 ons kacang tanah yang sudah digoreng
- 3 ruas kencur
- 2 bawang putih
- 6 cabe rawit
- 1/2 gula merah ukuran besar
- secukupnya garam
Langkah-langkah yang dilakukan
- 1. Cuci bersih kol dan kacang panjang lalu potong kecil-kecil
- 2. Ulek cabe rawit, bawang putih, kencur, tambahkan garam. Setelah halus masukkan kacang tanah ulek kembali, terakhir baru masukkan gula dan tambahkan sedikit air.
- 3. Jangan lupa icip-icip, jika dirasa manis asin pedasnya sudah pas, masukkan kol dan kacang panjang. Aduk dan sesekali ditekan biar bumbunya lebih meresap.
- 4. Karedok siap dihidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar